Docang adalah Kuliner Khas Cirebon yang terdiri dari lontong, daun singkong dan toge yang di siram dengan kuah dage (oncom) dan parutan kelapa serta dihidangkan dengan kerupuk.
Sewaktu saya bertanya kepada penjualnya dari mana asal nama Docang, beliau sendiri tidak dapat menjelaskannya kepada saya. Menurut dia, asal kata Docang berasal dari pencipta Kuliner ini yang memang juga belum diketahui siapa yang menciptakan Kuliner ini.

 

Oke daripada berlama-lama mencari asal kata Docang, kali ini saya akan membahas Docang Pasar Kanoman. Kuliner Docang ini walaupun Kuliner Asli Cirebon tapi belum setenar Nasi Jamblang dan Empal Gentong, penjualnya sendiri masih dapat kita hitung dengan jari yang tersebar di Kota Cirebon. Salah satu yang saya temui terletak di Depan Pasar Kanoman, tempatnya lumayan bersih untuk kelas pasar tradisional dan rasanya juga boleh di pujikan. Kalau pembaca ingin mencoba kuliner yang satu ini, saya sarankan untuk datang sekitar pukul 6 - 10 Pagi. Karena kalau sudah lewat dari jam tersebut biasanya sudah kehabisan, jadi bagi yang susah bangun pagi cobalah untuk meluangkan waktu untuk bangun pagi jika ingin mencoba Kuliner ini. Selamat Menikmati and Enjoy Cirebon.

Tweet

---

Komentar

---

Tulis Komentar

Nama

Komentar