Kuliner Cirebon Empal Gentong Tulang Muda Pak Oman

Kategori: Kuliner Cirebon
Oleh: Suharyanto
Lokasi: Jl. Doktor Sutomo Cirebon
Dibaca: 6954
Diterbitkan: 25 November 2013
Kuliner Cirebon yang satu ini memang idolanya bagi warga cirebon dan juga bagi wisatawan yang sedang melancong ke Cirebon, rasanya kurang "afdol" kalau berkunjung ke Cirebon tidak mencicipi Kuliner yang satu ini. Empal Gentong memang sudah cukup terkenal, terdiri dari potongan daging, dan jeroan sapi yang di siram dengan kuah bersantan rasanya sangat pas apabila di makan baik dalam cuaca panas dan sejuk.
Kali ini saya berkesempatan berkunjung ke salah satu Warung Empal Gentong yang terletak di Jl. Doktor Sutomo Cirebon. Warungnya cukup sederhanya, di depannya terdapat tulisan Empal Gentong yang cukup mencolok dan beberapa buah kelapa muda. Menu yang di sajikan di warung ini ada dua yaitu Empal Asem dan Empal Gentong, Es Campur dan juga Es Kelapa Muda.
Salah satu yang cukup Khas dan jadi andalan di sini adalah Empal Gentong dengan isian Tulang Muda dan Daging Sapi. Tulang Muda Sapi yang masih segar di siram dengan kuah Empal Gentong yang bersantan menjadikan Kuliner Empal Gentong di warung ini beda dibandingkan dengan warung empal lainnya. Es Kelapa Mudanya menjadi penutup hidangan yang pas dan menyegarkan apalagi apabila di minum di siang hari.
Saran saya bagi yang ingin berkunjung ke warung ini, sediakan waktu di sekitar pukul 12-1 Siang karena menurut saya di jam tersebut Daging dan Tulang Mudanya sudah masak dengan kematangan yang sempurna dan tentu saja agar kita tidak kehabisan, karena Tulang Mudanya cepat sekali habis. Selamat Menikmati and Enjoy Cirebon